PÉRDIDA DE PESO, SUPLEMENTOS Y CONSEJOS

Sil, mucho cuidado con ese tipo de dietas, son muy perjudiciales para la salud, me explico, las dietas citogénicas estrictas se bajan en la ausencia total de carbohidratos para que el cuerpo entre en cetosis, esto ocurre cuando no hay «combustible» en la sangre, glucosa, esto no es malo si no se prolonga en el tiempo, es un proceso natural del cuerpo, cuando no hay energía rápida, el cuerpo quema grasas para obtenerla, pero un periodo prolongado en este estado causa daños a nivel cerebral (la glucosa es el alimento del cerebro) y por la necesidad de generar cetina constantemente, sobrecarga del páncreas, además al estar suprimiendo los hidratos de carbono, necesariamente subimos proteínas y grasa, lo que conlleva una sobrecarga en el hígado y riñones, además de llevar a cansancio crónico, falta de concentración, insomnio, ansiedad, entre otros síntomas.

Las dietas descompensadas, TODAS (las altas en proteína también) son perjudiciales para la salud si se prolongan en el tiempo, además son las que más efecto rebote causan. Hay que comer balanceado, donde los hidratos de carbono sean sobre el 50-60% de la dieta.

Para que te hagas una idea, este tipo de dietas son las que hacen culturistas como dieta de definición un mes antes de presentarse a competiciones o exhibiciones.

Otra cosa son las dietas low-carb (bajas en carbohidratos), estas dietas se basan en suprimir al máximo carbohidratos de absorción rápida, esos que dan picos de insulina en sangre, es la dieta que llevan los diabéticos, para que no les produzcan subidas de glucosa, los alimentos de alto índice glucémico son harinas refinadas y sus derivados (pan, pastelería, pasta…), arroz, azúcar, muchas de las frutas, por contener fructosa que es un hidrato de carbono simple, etc, pero están permitidos los hidratos de absorción lenta, como son las legumbres, avena y cereales integrales, o verduras como lechuga, acelgas, espinacas, etc.

Estas dietas low-carb, si no son muy estrictas, si dan muy buen resultado, pero recordando que siempre hay que meter hidratos en la dieta, si se recortan, que sean algunos de absorción rápida, como los que ya he mencionado.

Como muy bien dice Sussy, hacer 5 o 6 comidas en lugar de las tres típicas, da muy buenos resultados, ya que, nos tiene más saciados, y nos daremos más atracones, y hacer la digestión, consume calorías, activa el metabolismo, por eso se habla muchas veces de calorías negativas, como pueden tener los espárragos, pimientos, zanahorias, encurtidos, estos alimentos nos dan muy pocas calorías y el gasto calórico de nuestro cuerpo al hacer la digestión es mayor al valor calórico que nos aportan.

Sussy, muy buenos apuntes! 😉

María, si, estoy en España, algunas cosas las compro por ebay también, pero muchas veces no tengo tiempo para andar rastreando ofertas, ¿podrías poner el enlace de ese EGCG?, mira la cantidad que llevan, muchos son más baratos porque incluyen menos cantidad.

Mmmmm.. Tortitas de avenaaa! Buenisimas 😀 Todas las mañanas toca, jeje

Amparo no dejes de tomar avena, es muy nutritiva, junto con la levadura de cerveza de lo que más, muy buena en macro y micro nutrientes. En el desayuno te da energía para toda ya mañana ya que sus hidratos de carbono son de absorción lenta y no da picos grandes de insulina, por tanto, el cuerpo lo usa muy bien, sin almacenar muchas sobras de glucógeno. Es muy calorica si, los copos de avena son unas 400 kcal por 100 gramos, pero su contenido en nutrientes es tan balanceado que debe ser incluida en cualquier dieta de pérdida de peso o ganancia de volumen. Si tienes que quitarte de algo que sean dulces y fritos que son incluso más caloricos y poco nutritivos, es como prohibir comer almendras, las almendras y frutos secos en general son muy caloricos pero muy nutritivos y saludables, comedlos con moderación pero nunca los elimineis de la dieta.

Muchas gracias Antonio, muy buena y clara tu explicación.

Epona, es un problema muy común en hombres y mujeres, todos tenemos depósitos de grasa en zonas conflictivas, y son los más difíciles de eliminar, porque es la grasa más vieja, la que lleva con nosotros más tiempo, además es muy típico almacenarlo en el cinturón abdominal, tanto en hombres como en mujeres.

Es también muy común en mujeres eso que comentas de, quiero perder grasa localizada en glúteos/piernas/cinturón abdominal, pero sin perder pecho, eso es imposible, como bien dices, la grasa se pierde de forma proporcional en todo el cuerpo, y llegamos a un punto en el que estamos delgados, piernas y brazos definidos y musculados, pero tenemos depósitos de grasa en el cinturón abdominal o glúteos.

Ante esto hay dos soluciones:

1. Seguir como hasta ahora, haciendo poco aeróbico, controlando la dieta, que sea hipocaolórica y metiendo complementos que ayudan a remover esa «grasa vieja», como el EGCG’s, Omega 3 y CLA, también en tu caso, como vas al GYM la L.Carnitina y cafeína, que te dará un empujoncito de fuerza y motivación si la introduces antes de ir al gimnasio.

2. Secarte por completo, es lo más recomendable, aunque a veces nos desesperamos (me incluyo en este caso), al reducir al máximo nuestro %BF (% de grasa corporal) eliminamos los depósitos de «grasa vieja», y a partir de ahí, deberíamos meter una dieta hipercalórica con un consumo balanceado de grasas e hidratos, para no volver a almacenar mucha grasa, y además musculando, con lo cual, pillarás volumen gracias a la musculatura, moldearás tu cuerpo a base de muscularlo (tipo fitness) sin dar la apariencia de cuerpo delgado que conseguimos a base de sólo estar a dieta.

Por esto es tan importante la musculación, no sólo quemar a base de aeróbicos, muscular es imprescindible para quien quiere adelgazar y también para quien quiere coger volumen (que no engordar). Si hacemos las cosas mal en el gimnasio no veremos mucho progreso llegados a cierto punto, a mi por ejemplo, me pasaba que estaba muy delgado, peso ridículo para un hombre maduro, pero aun así conservaba grasa abdominal, así que empecé con dieta de volumen y entrenamiento duro de musculación, el resultado, un cuerpo más estilizado, más ancho de hombros, por lo que el efecto visual disimula ese exceso de grasa en cinturón abdominal, el siguiente paso en mi caso sería «secarme», bajar al máximo %BF e intentar conservar el máximo de musculatura, quitando ese exceso de grasilla abdominal.

Se que a las chicas os hablan de muscular y os ponéis a temblar pensando que os vais a poner musculosas como un chico, esto es erróneo, a los chicos ya nos cuesta horrores pillar esa musculatura, y se consigue a base de cargarnos muchos kg, además, para crear esa musculatura hace falta tetosterona, y de hormona masculina, obviamente las chicas no vais sobradas. Con una figura fitness lo que conseguiréis es «estar duritas», glúteos y piernas firmes, al igual que abdominal, hombros, biceps y triceps, para que os hagáis una idea, tipo así (aunque no me gusta basarme en referencias de modelos)

Por tanto, sigue musculando, y dale duro a piernas y glúteos, que son los músculos más grandes y los que más van a quemar, mucha sentadilla, zancadas, peso muerto, sin olvidar el resto de la musculatura del tren superior.