AGUAS FLORALES CASERAS

Hola Sussy
Me ha pasado una cosa extraña (o no…), me preparé el agua de rosas con unas rosas magníficas del jardín de mi madre (son casi negras y súper perfumadas), las corté a primera hora de la mañana, puse a hervir el agua destilada y cuando rompió a hervir aparté la olla del fuego y heché los pétalos. hasta ahí bien, pero al hechar los pétalos vi como se descolorian y el agua se tornaba negra, tapé con la tapa y lo dejé enfriar completamente. Bien lo que quería preguntar es que el agua está totalmente teñida, le ha quedado un color burdeos oscuro, es normal? (perdona mi ignorancia, nunca lo había hecho), no pasa nada por qué sea así oscura?.