Cuántas veces no te ha pasado que al pelar los huevos cocidos la cáscara esté tan adherida que para despegarla tengas que llevarte parte de la clara?
Intenté el método ese chino que consiste en dar un golpecito en la base del huevo cocido y luego soplar por ahí porque supuestamente al entrar el aire se ahueca más la cáscara y facilita el pelado, pero no he logrado que funcione…y no será porque no lo haya intentado varias veces…tal vez mi técnica no es la correcta o simplemente es que no estoy hecha para soplar huevos. En cualquier caso sigo pelando huevos al método tradicional,
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