Ángels gracias por contestarme. Siento haberte molestado, como veo a través de tu ironía; no era lo que pretendía, ni estoy jugando a teorizar y dar guerra, al revés. He metido la pata pujando por lo que no debía e intento entender el funcionamiento de los ultrasonidos para ver si es posible aprovechar lo que he comprado por error. En mi ignorancia creí que los ultrasonidos se moverían sin problemas aunque hubiera más de un vaso dentro. Con haberme dicho que no era así, hubiera sido suficiente, mujer. Respecto a la temperatura, te digo lo mismo. Soy consciente de que no pretendemos hacer un «rico batido de lecitina», solo con que hubieras dicho que hace falta cierta temperatura para mezclar la lecitina con vitamina C y que después se podía enfriar, también te hubiera entendido.
Si aún estoy dando vueltas es porque os he encontrado hace pocas semanas y la microencapsulación es algo nuevo para mi. Formular ya lo hago (gracias a esta página) y la microencapsulación será lo siguiente. Para evitar errores (ya ves que se me dan bien :-S ) pregunto cosas que seguramente para vosotras serán tonterías. Perdonadme si es así.
Estoy en comunicación con el vendedor del aparato que he ganado, por si tienen otro ultrasonidos de cubeta alta y función degas que pueda comprar abonando la diferencia en lugar del que he ganado. Si tengo suerte y lo tiene, lo cambiaré. Si no, a ver si puedo conseguir hacerlo con la cubeta baja. Ya os contaré.
El trabajo de todo el equipo es encomiable, Sussy tiene toda mi admiración y reconocimiento… una sonrisa mientras estás contestando a pesadas como yo no te cuesta nada, a mi me quitas la sensación de que te molesto preguntando y tal vez la respuesta le ayude a más gente.
Un saludo y adelante! Tenéis un trabajo precioso y muy muy interesante. Enhorabuena!